今日のラブリークッキング〜じめじめした梅雨を乗り切ろう〜

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     はい!今日もやってきました ラブリー・クッキングの時間がやってまいりました。

    梅雨に入りじめじめして食欲も落ちてくるこの季節。

    食べやすく栄養のあるものを考えて、「具たくさんそうめん」と「カリカリ雑魚をかけた冷奴」です。

    具たくさんそうめん

    材料:そうめん(三束)・そうめんつゆ(濃縮でも薄めるものでもOK)・
    卵・ハム(ツナでも)・トマト・きゅうり・薬味(ねぎ・しょうが)など

     〕颪鯒く焼いて細く切ります。

    ◆.魯爐鯒くきって炒めます。

     きゅうりを細く切ります。

    ぁ.肇泪箸鬚兇ざく切ります。

    ァ〔味をお好みで切ります。

    Α,修Δ瓩鵑鱶Г任泙后hГ脳紊ったら、ざるにあけて(熱湯に注意!)流水でぬめりをとります。
     
    А,皿にそうめんを盛り付けて、お好みの具をのせます。

    ─,修Δ瓩鵑弔罎鬚けます。

    はい出来上がり!

    カリカリ雑魚をかけた冷奴

    材料:雑魚・冷奴

     〇┻を少量の油でカリっとするまで揚げます。

    ◆〇┻を網ですくいます。

     冷奴の上にのせます。

    ぁ,好みでしょうゆを少々かけます。

     

    ぁ,好みでしょうゆを少々かけます。

    はい!出来上がり。

    夏バテをする前に、野菜とたんぱく質をしっかりとって
    夏の備えましょ


     

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